Vegan is de laatste jaren behoorlijk bekend geworden. Het is geen dieet, maar eerder een levensstijl. Je eet hierbij geen dieren en ook geen producten hiervan. Zo is het de bedoeling dat je bijvoorbeeld geen eieren of kaas meer eet, omdat dit afkomstig is van een dier. Velen zweren hierbij en voelen zich geweldig nu ze gestopt zijn met het eten van deze producten. Benieuwd waar je het beste vegan kan eten in Amsterdam? Lees dan zeker verder.
De 4 NIEUWE Vegan Hotspots van Amsterdam!
Allereerst is er Jackson Dubois. Dit is geen restaurant waar je alleen maar vegan kunt eten, maar waar het wel een mogelijkheid is. Er is in september een speciaal menu geïntroduceerd waarna de koks ook hoognodig een cursus moesten volgen om vegan te leren koken. Dat lukt nu in ieder geval goed! Je kunt er een heleboel verschillende gerechten verwachten.
Als tweede is er SNCKBR. Dit is gevestigd aan de Woustraat en dit restaurant werkt alleen met duurzame ingrediënten. Het kan worden gezien als comfort food, maar het is wel vrij van geraffineerde suikers en bevat maar weinig vet. Daarbij komt dat alles vegetarisch en veganistisch is. Met een grote menukaart is er voor ieder wel wat.
De derde optie is Pita Queen waar je heen kunt gaan voor een pitabroodje, maar dan wel op de gezonde manier. Het is biologisch en perfect voor alle vegans. Er is veel keus op de menukaart en je zult er heerlijk én gezond eten.
Tot slot is er nog Bar James by Woodbury & Page. Het is pas enkele maanden open, maar al razend populair. De eigenaresse merkte dat er enorm veel vraag was naar plantaardig eten en besloot er een vegan restaurant van te maken, en dat is gelukt!